Radio Educación - 513 - Sal

Es un divertimento, en el que una palabra, nos da el pretexto para imaginar y conocer historias. Un “diccionario lúdico” que nos hace mirar hacia lo literario, lo científico e histórico, sin dejar de lado a la cultura popular.

 

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513 - Sal

Fue tan importante que en alguna época tenerla en abundancia era como tener dinero contante y sonante. De ahí, claro, palabras como salario. Se pagaba con sal. Se saldaban deudas con sal. Y de ahí también salsa. Ese líquido espeso que, con alguna pizca de sal, pone sabor a nuestros platillos.

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