Nuevos enfoques de nutrición ¡Ayuno!

El cambio en la dieta de los mexicanos se ha convertido en la principal causa de enfermedad y muerte de la población, y las tierras cultivables han perdido su fertilidad por la contaminación generada por el uso intensivo de agroquímicos. En México, cerca de 54 millones de personas son pobres y 9 millones viven en extrema pobreza. Una de las consecuencias más graves de este cúmulo de carencias es la malnutrición.