PGM.433 TX. 15/10/2021. En el día nacional del maíz que se celebro el 29 de septiembre se inauguró Cencalli, La Casa del Maíz y la Cultura Alimentaria. Este espacio que busca dar a conocer la enorme riqueza del maíz mexicano y concientizar acerca de los problemas ocasionados por la agricultura industrial. ¡Sin maíz, no hay país!. Se escuchan las palabras de Abigail Mendoza Ruíz, originaria de Teotitlan del Valle. También la agronoma Maria Luisa Alborez Gonzalez, Secretaria del Medio Ambiente dedica unas palabras a la importancia de fomentar el cuidado del maíz. En la parte musical se presentó música de Frino.