Transmisión: 22/11/2022. De acuerdo con la Organización para las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, el crecimiento acelerado de la ganadería ha convertido a América Latina en el mayor exportador de carne bovina y de ave en el mundo, lo que representa alrededor del 45% del PIB agrícola de la región. Sin embargo, este crecimiento requiere un enfoque de sostenibilidad para evitar la creciente presión sobre los recursos naturales de la región y el medio ambiente. Por ello es importante conocer los proyectos que trabajan de la mano de instituciones académicas y la sociedad para fortalecer las prácticas ganaderas amigables con el medio ambiente. Invitadas: - Susana Rocha, encargada de la Red C de la Red de Ganadería Sostenible Los Tuxtlas. - Valeria Vega, productora ganadera e integrante de la Red de Ganadería Sostenible Los Tuxtlas. - Lucía Cobatzin Ramírez, apoyo a la Red de Ganadería Sostenible. Número de programa: 792.