Transmisión: 30/11/2022. Entrevista acerca de las actividades y productos de la Granja Cocotla. Invitada: Verónica Alcántara Zapata, quien es fundadora y asociada de la Granja Cocotla y de la Asociación Civil Agricultura por el Bien Común. Es productora de guajolote mexicano, originario de México con base en investigación original sobre su crianza y alimentación. Actualmente crían también conejos, borregos, pollos y hortalizas, árboles frutales, hierbas medicinales con técnicas agroecológicas. Ha publicado un Manual y Calendarios para el cultivo de un huerto familiar de hortalizas y plantas medicinales y aromáticas. Incansable promotora de la producción y el consumo de local en la Ciudad de México, Texcoco, Puebla y Tlaxcala. Número de programa: 790.