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Saberes y sabores ancestrales de plantas y comidas. 714

Transmisión: 16/06/2021. Entrevista acerca de saberes y sabores ancestrales de plantas y comidas. Invitada: Piedad Ramírez Corona, quien tiene conocimientos y saberes ancestrales que recibió de sus abuelos. Hace investigación en herbolaria y alimentos. Tomó cursos de plantas medicinales, masajes y preparación de cremas en la Universidad Autónoma de Chapingo. Es Licenciada en Relaciones Internacionales por la Escuela Superior de Comercio y Administración (ESCA) del Instituto Politécnico Nacional. Cofundadora de la cooperativa Tetlcalli Casa de Piedra. Elaboró un Recetario de Infusiones y Plantas Medicinales para Épocas de Pandemia. Número de programa: 714.