Cápsula especial de Su casa y otros viajes sobre el Día Nacional del MaízTe invitamos a escuchar la reflexión de campesinas y cocineras tradicionales sobre la defensa del maíz criollo o nativo que representa la sazón y los saberes ancestrales.
Cápsula especial de Su casa y otros viajes sobre el Día Nacional del MaízConoce la importancia de seguir luchando por preservar este alimento a través de las Guardianas de la Tierra del Maíz.
Cápsula especial de Su casa y otros viajes sobre el Día Nacional del MaízEscucha las consecuencias del uso y consumo del maíz transgénico a través de una conversación con Ariana Esquivel, Cocinera tradicional y guardiana de semillas nativas.
Cápsula especial de Su casa y otros viajes sobre el Día Nacional del MaízDescubre la importancia de transmitir los saberes de este alimento a las nuevas generaciones a través de Paloma Vázquez, miembro del consejo Cencalli.
Cápsula especial de Su casa y otros viajes sobre el Día Nacional del MaízAcércate a los trabajos que se realizan en la Milpa Tlacoloi del Complejo Cultural Los Pinos, un espacio creado especialmente para promover el valor alimentario del maíz en nuestro país, y mantener vivos los saberes ancestrales.
Documental Los guardianes del maíz de Gustavo Vázquez nota de Sandra Karina HernándezComo parte de la jornada cultural en el Complejo Cultural Los Pinos para conmemorar el Día Nacional del maíz exhibirán el documental Los guardianes del maíz del Director Gustavo Vázquez.
Conoce más detalles en la nota de Sandra Karina Hernández para el noticiario cultural Su casa y otros viajes.
Entrevista sobre el libro Del maíz a la tortilla de la Dra. Mercedes López y la Lic. Nilia Gabriela PedrazaEscucha la conversación que tuvimos con las escritoras la Dra. Mercedes López y la Lic. Nilia Gabriela Pedraza, integrantes de la Alianza por nuestra tortilla, sobre el libro Del Maíz a la tortilla, lo que sabemos desde la tierra hasta la mesa.
Entrevista sobre el libro Del Surco a la troje de Elisa Ramírez CastañedaEscucha la plática que tuvimos con la escritora y socióloga, Elisa Ramírez Castañeda, sobre su más reciente libro titulado Del Surco a la troje, mitos y textos sobre el maíz, publicado por Pluralia Ediciones.
Entrevista con Genoveva de la Peña sobre Jornada Cultural en el Complejo Cultural Los Pinos para conmemorar el Día Nacional del Maíz.Escucha la conversación que tuvimos con Genoveva de la Peña, Directora de Cencalli, Casa del maíz y la Cultura alimentaria, sobre las actividades que se llevarán a cabo en la Jornada Cultural del Complejo Cultural Los Pinos para conmemorar el Día Nacional del Maíz.
Jornada cultural en el Complejo Cultural Los Pinos para conmemorar el Dia Nacional del Maíz.Conoce las actividades que se llevarán a cabo durante la Jornada Cultural en el Complejo Cultural Los Pinos para conmemorar el Día Nacional de Maíz este 29 de septiembre.Jornada cultural en el Complejo Cultural Los Pinos para conmemorar el Dia Nacional del Maíz - Entrevista con Genoveva de la PeñaConoce las actividades que se llevarán a cabo durante la Jornada Cultural en el Complejo Cultural Los Pinos para conmemorar el Día Nacional de Maíz este 29 de septiembre - Entrevista con Genoveva de la Peña
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