Alimentos sanos en invierno y guajolote mexicano en las fiestas. 843
Transmisión: 06/12/2023. Entrevista sobre los alimentos saludables para consumir en invierno que podemos encontrar en Granja Cocotla. Invitada: Verónica Alcántara Zapata, quien es fundadora y asociada de la Granja Cocotla. Es productora de guajolote originario de México. Ha publicado un Manual y Calendarios para el cultivo de un huerto familiar de hortalizas y plantas medicinales y aromáticas. Incansable promotora de la producción y el consumo local en la Ciudad de México, Texcoco, Puebla y Tlaxcala. Número de programa: 843.
