Apoyo legal para una alimentación sana. 876
Transmisión: 24/07/2024. Entrevista en la que se explica que los alimentos sanos son los que provienen de suelos sanos, y que además se puedan enriquecer los suelos con estos productos. También se brindan detalles de la Ley general de alimentación adecuada y sostenible. Invitada: Verónica Alcántara Zapata, quien es productora de guajolote mexicano en forma orgánica. Integrante y directora de la Granja Cocotla. Participante y creadora de tianguis agroecológicos en la CDMX. Ha publicado manuales y artículos sobre composta, huertos familiares y economía familiar. Número de programa: 876.
