1 CELEBRACIÓN DÍA NACIONAL DEL MAÍZ
Escucha acerca de los platillos que se realizan con uno de los principales cultivos de la gastronomía mexicana: el maíz. Presentamos esta cápsula especial en el Día Nacional del Maíz
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PANGEA MIX - MAÍZ CHILANGO PRIMERA PARTEEntrevista con Anaiz Zamora, coautora del proyecto Maíz Chilango, una investigación periodística de largo aliento sobre la importancia de preservar el maíz nativo en México y la reivindicación del trabajo que diariamente realizan miles de campesinas y campesinos que trabajan la tierra en nuestro país.- PANGEA MIX - MAÍZ CHILANGO SEGUNDA PARTEEntrevista con Greta Rico, presenta su proyecto: ¡Maíz Chilango! una propuesta para rescatar el maíz nativo en la Ciudad de México y también rescatar los relatos de las amplias zonas rurales, campesinas y comunitarias que aún resisten en la gran urbe.
PROGRAMA ESPECIAL EN DEFENSA DE LOS MAÍCES NATIVOS POR LA SOBERANÍA ALIMENTARIAPrograma especial de Noticiarios Pulso con la antropóloga y catedrática de la UAEM, especialista en seguridad alimentaria y nutricional; género, pobreza, alimentación y ambiente; Dra. Yolanda Massieu Trigo, especialista en temas de economía agrícola, sociología rural y sobre los impactos socieconómicos, ambientales, políticos y culturales de la biotecnología agrícola y con la Dra. Ana Wegier Briuolo, del instituto de biología de la UNAM, especialista en conservación y manejo de especies con centros de origen y diversidad mesoamericanos.
Conduce: Víctor Bárcenas- 1 CELEBRACIÓN DÍA NACIONAL DEL MAÍZEscucha acerca de los platillos que se realizan con uno de los principales cultivos de la gastronomía mexicana: el maíz. Presentamos esta cápsula especial en el Día Nacional del Maíz
- 2 CELEBRACIÓN DÍA NACIONAL DEL MAÍZEscucha acerca de las regiones y condiciones en donde se siembra el maíz. Además, conoce la extensa diversidad de maíces mexicanos, los cuales se dividen en 7 grupos raciales. Presentamos esta cápsula especial en el Día Nacional del Maíz
- 3 CELEBRACIÓN DÍA NACIONAL DEL MAÍZEscucha sobre los usos del maíz en nuestro país, principalmente en nuestra gastronomía y en productos como el papel, pintura, pasta de dientes, cosméticos, aceite o combustible. Presentamos esta cápsula especial en el Día Nacional del Maíz
