Radio Educación - La cocina tradicional mexicana

Serie radiofonica con la finalidad de difundir temas relacionados con la naturaleza y la responsabilidad que tiene cada  ser humano con ella  RESPETO Y CONOCIMIENTO son elementos basicos para tomar conciencia de ello.

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La cocina tradicional mexicana

Primera parte de la entrevista a la Dra. Amanda Galvez Mariscal sobre la cocina tradicional mexicana. Tambien se leyeron fragmentos de "Urraca, señor del viento, la lluvia y el trueno", escrito por Jesus Alemancia.

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