Transmisión: 22/11/2022. De acuerdo con la Organización para las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, el crecimiento acelerado de la ganadería ha convertido a América Latina en el mayor exportador de carne bovina y de ave en el mundo, lo que representa alrededor del 45% del PIB agrícola de la región. Sin embargo, este crecimiento requiere un enfoque de sostenibilidad para evitar la creciente presión sobre los recursos naturales de la región y el medio ambiente. Por ello es importante conocer los proyectos que trabajan de la mano de instituciones académicas y la sociedad para fortalecer las prácticas ganaderas amigables con el medio ambiente. Invitadas: - Susana Rocha, encargada de la Red C de la Red de Ganadería Sostenible Los Tuxtlas. - Valeria Vega, productora ganadera e integrante de la Red de Ganadería Sostenible Los Tuxtlas. - Lucía Cobatzin Ramírez, apoyo a la Red de Ganadería Sostenible. Número de programa: 792.

Transmisión: 15/11/2022. Si bien son los agricultores quienes de sus antepasados aprendieron a seleccionar las mejores semillas para las próximas siembras, convirtiéndose en los principales custodios o guardianes de esa gran diversidad, existen algunos esfuerzos que desde la sociedad civil buscan involucrar a la comunidad urbana o rural en esta ardua tarea de resguardar y reproducir algunas de nuestras semillas criollas, nativas o ancestrales. Invitada: Silvia Eugenia Gómez Vázquez, nació el 26 de marzo de 1967 en la Ciudad de México. Estudió la Licenciatura de Biología en la Facultad de Ciencias de la UNAM. Realizó el Diplomado en Nutrición Aplicada por la Facultad de Química de la UNAM en 2010, el Diplomado Internacional de Agricultura Orgánica, cromatografía, permacultura, diseño hidrológico keyline y microbiología en 2012, el Diplomado en Agricultura Urbana y Periurbana en la ciudad de la Habana, Cuba en agosto del 2010 y el Diplomado en Educación ambiental en la UACM en el 2016. Actualmente labora en el laboratorio de biología y química de la UACM plantel casa libertad, desarrollando proyectos de agricultura orgánica. Su dedicación y pasión se ha centrado en la defensa de las semillas nativas, criollas y ancestrales, dedicándose al rescate y producción de ellas, como medio para incentivar la soberanía alimentaria. Promueve y asesora la creación de huertos urbanos en pequeños y grandes espacios; estando convencida de que la producción de los alimentos propios provee salud física y mental además del reencuentro con la naturaleza, fundamental para el rescate y la preservación del medio ambiente. Es co-fundadora del “Huerto Matlalotzin” donde se producen hortalizas, semillas orgánicas, carne de conejo y huevo para el autoconsumo y la venta orgánica. Actualmente participa en el proyecto de rescate del jitomate Oaxaqueño donde es responsable de dirigir la red de custodios de semillas donde colaboran diferentes grupos del ámbito social como huerteros, estudiantes y sociedad civil. Número de programa: 791.

Transmisión: 01/11/2022. El Primer Festival Regional “Celebrando la Agrobiodiversidad de los Tuxtlas” se llevará a cabo el 5 y 6 de noviembre en Catemaco con diversas actividades que tienen como objetivo dar a conocer lo prolífica que es la tierra en la zona, así como el papel que juegan las mujeres en la producción de alimentos locales, así como en la preservación de las semillas nativas. La región de los Tuxtlas en Veracruz es conocida por sus cultivos de muchas variedades de maíz, frijol, cacahuate, además abundan las frutas y muchas plantas medicinales que deben darse a conocer para que permanezcan y sobre todo bajo la producción agroecológica. Invitadas: - Concepción Acosta Vázquez, de la Red de Mujeres Gestoras de Desarrollo A.C. - Edith Carrera Sánchez, bióloga, integrante de Selva de Toztlan A.C. Ambas con fundadoras del Colectivo Maretux (Meliponicultoras Agroecológicas en Red de Los Tuxtlas). - Katya Andrade Escobar, Ingeniera, directora de la Biósfera de Los Tuxtlas de la Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas. Y Rosalina Castillo González del Municipio de Mecayapan, representante del Grupo Sihuatayolme. Número de programa: 789.

Transmisión: 25/10/2022. A unos días de realizarse las jornadas de acopio de residuos eléctricos y electrónicos -RECICLATRÓN- platicamos acerca de la importancia de deshacernos de manera responsable de aquellos equipos y componentes que ya no usamos. Invitado: Luis Miguel Arévalo Ahuja, Coordinador de capacitación y jornadas de Reciclatrón, quien es psicólogo educativo y social egresado de la Facultad de Psicología de la UNAM, tiene estudios de licenciatura en etnología por la Escuela Nacional de Antropología e Historia, una especialidad en Formación de Formadores por el Centro de Cooperación Regional para la Educación de los Adultos en América Latina (CREFAL), así como en desarrollo humano por el Instituto Humanista Gestalt. Ha trabajado temas de desarrollo humano, pobreza y medio ambiente. Evaluador cualitativo de programas sociales para instituciones como CIDE, CIESAS, CONEVAL y UNAM. Desde 2016 es coordinador de capacitación en la Dirección Ejecutiva de Cultura Ambiental de la Secretaría de Medio Ambiente de la CDMX con actividades de seguimiento a procesos socioeducativos en temas ambientales, capacitación, así como de la organización de jornadas del acopio de residuos electrónicos: Reciclatrón y Jornadas Ambientales. Adicionalmente es instructor de yoga kundalini y activista en temas de huertos urbanos, protección de animales y ciclismo urbano. Número de programa: 788.

Transmisión: 11/10/2022. Entrevista sobre los beneficios de sembrar de manera consciente, que además implica conocer nuestros entornos, cuidar y aprovechar sus recursos, así como optar por depositar en la tierra las semillas nativas que nos proveerán el alimento y a la vez ayudarán a conservar y/o restaurar los ecosistemas locales. Invitado: Erick Michel García Flores, quien es director y fundador de PlantaliaMx, proyecto de comunicación ambiental y de la biodiversidad botánica cuyo objetivo es invitar a una vinculación más cercana con las interacciones del ecosistema. Número de programa: 786.  

Transmisión: 04/10/2022. Entrevista acerca de la labor de recuperar espacios urbanos aprovechando los recursos ecosistémicos para convertirlos en áreas verdes o de colores a las que lleguen muchos polinizadores y nos provean de alimentos locales y sanos producidos por nosotros mismos. Invitado: Erick Michel García Flores, quien es director y fundador de PlantaliaMx, proyecto de comunicación ambiental y de la biodiversidad botánica cuyo objetivo es invitar a una vinculación más cercana con las interacciones del ecosistema. Número de programa: 785.  

Transmisión: 27/09/2022. Entrevista para hacer un reconocimiento a la labor de los hombres y mujeres que trabajan en el campo y que es fundamental. Invitado: Alberto Reyes Hernández, productor de tomate riñón de Santa María Vigallo, Zimatlán, Oaxaca. Número de programa: 784.  

Transmisión: 20/09/2022. Entrevista acerca de loa 8 principios que rigen el método biointensivo. Invitada: Susana Hernández, quien es Ing. Agr. y MSC, originaria de Querétaro con formación académica en la Universidad EARTH de Costa Rica, con Maestría en Gestión Integrada de Cuencas en la Universidad Autónoma de Querétaro, México y Maestra certificada con 12 años de experiencia en el Método Biointensivo por Ecology Action en Willits California, EEUU. Viviendo desde hace 5 años en Isla Quihua, Archipiélago de Calbuco, Región de los Lagos en Chile. En el cual es Co-creadora y Administradora del Centro de Expansión Agroecológica los Maitenes, iniciativa campesina-educativa en el cual es la responsable del proyecto “Mini Granjas del Futuro” con su lema “Escuela Para la Vida”. Número de programa: 783.  

Transmisión: 13/09/2022. Entrevista en la que se platica sobre la ubicación, creación y experiencias del CEA Los Maitenes, una iniciativa campesina educativa, además del proyecto "Mini Granjas del Futuro". Invitada: Ing. Agr. y MSC. Susana Hernández, quien es originaria de Querétaro con formación académica en la Universidad EARTH de Costa Rica, con Maestría en Gestión Integrada de Cuencas en la Universidad Autónoma de Querétaro, México y Maestra certificada con 12 años de experiencia en el Método Biointensivo por Ecology Action en Willits California, EEUU. Viviendo desde hace 5 años en Isla Quihua, Archipiélago de Calbuco, Región de los Lagos en Chile. En el cual es Co-creadora y Administradora del Centro de Expansión Agroecológica los Maitenes, iniciativa campesina-educativa en el cual es la responsable del proyecto “Mini Granjas del Futuro” con su lema “Escuela Para la Vida”. Número de programa: 782.

Transmisión: 09/08/2022. Charla con la fundadora y presidenta de la Asociación Mexicana de la Dalia, quién nos habla de su primer encuentro con esta planta endémica y símbolo de la floricultura mexicana, así como del camino recorrido para conocerla, cultivarla y difundirla tanto en México como en el extranjero. Invitada: Guadalupe Treviño, fundadora y presidenta de la Asociación Mexicana de la Dalia o Acocoxochitl, A.C. Número de programa: 777. 

Transmisión: 02/08/2022. Charla acerca de la dalia, que es la flor mexicana que representa a México en el mundo. Fue decretada como flor nacional en 1963 y el 4 de agosto es su día. Su relevancia se remonta a épocas prehispánicas ya que desde entonces se reconocieron sus cualidades curativas, nutrimentales, ceremoniales y de ornato. Invitada: Guadalupe Treviño, fundadora y presidenta de la Asociación Mexicana de la Dalia o Acocoxochitl, A.C. Número de programa: 776.  

Transmisión: 26/07/2022. Entrevista sobre un grupo de productores, vendedores y promotores del pulque del Estado y Ciudad de México, quienes buscan que esta bebida tradicional y las pulquerías se conviertan en el nuevo patrimonio cultural de esta región por lo que llevan a cabo diversas acciones para que se le reconozca como un recinto y memoria histórica. Invitado: Rafael Flores Vera, productor de pulque, integrante del proyecto Salvaguarda del maguey, el pulque y pulquerías en el Estado y Ciudad de México. Número de programa: 775.  

Transmisión: 19/07/2022. Entrevista en la cual se habla del papel que desempeña la comunidad en cada una de las actividades de restauración, protección y mantenimiento de las zonas que conforman la reserva de la Biosfera de Los Tuxtlas. Invitada: Katya Andrade Escobar, ingeniera, directora de la Reserva de la Biosfera de Los Tuxtlas, de la Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas. Número de programa: 774.  

Transmisión: 12/07/2022. Entrevista acerca de la región de Los Tuxtlas, la cual se ubica al sureste del estado de Veracruz, integra un conjunto montañoso donde sus principales elementos ambientales, altitud, relieve, suelos, hidrografía, clima, vegetación y fauna derivan en una gran variedad de ecosistemas ricos en biodiversidad, por ello el 23 de noviembre de 1998 fue decretada como área natural protegida con categoría de reserva de biosfera. Invitada: Katya Andrade Escobar, ingeniera, directora de la Reserva de la Biosfera de Los Tuxtlas, de la Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas. Número de programa: 773.