Radio Educación - Conferencia Entre aromas, sabores y lugares: gestión y puesta en valor de las culturas alimentarias en contextos turísticos.

El noticiario cultural de Radio Educacion, espacio único en la radio, una hora de información sobre festivales, ferias del libro, música, danza, literatura, ciencia, antropología y culturas populares, que se realizan a lo largo y ancho del país. Se transmite de lunes a viernes, de 9:00 a 10:00 horas.

 

Este micrositio contiene sólo los programas del mes anterior y del mes actual. Si está interesado en un programa de fechas anteriores escriba, por favor, a contactore@cultura.gob.mx

Conferencia Entre aromas, sabores y lugares: gestión y puesta en valor de las culturas alimentarias en contextos turísticos.

El antropólogo Federico Zúñiga Bravo advierte que la cultura gastronómica de nuestro país se está convirtiendo en mercancía.

Podcasts

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10>>
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10>>