Radio Educación - ¡Vivos o en harina los insectos son una buena opción alimentaria! 741

Serie radiofonica con la finalidad de difundir temas relacionados con la naturaleza y la responsabilidad que tiene cada  ser humano con ella  RESPETO Y CONOCIMIENTO son elementos basicos para tomar conciencia de ello.

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¡Vivos o en harina los insectos son una buena opción alimentaria! 741

Transmisión: 30/11/2021. Entrevista sobre el valor nutricional que aportan los insectos a la alimentación. Invitados:

- César Trejo, Ingeniero en Agroecología por la Universidad Autónoma de San Luis Potosí y

Maestro en Ciencias. Innovación en manejo de recursos naturales, COLPOS. 

- Stephanie Juárez, Ingeniera Industrial, UTAN. Cursa un Master Beesnes Administration en Tecmilenio. 

- Alejandro Trejo, Lic. Administración de Empresas, ITESM y Lic. Filosofía, UNAM.

Número de programa: 741.

 

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