Radio Educación - ANTROPOLOGO MIGUEL ANGEL ADAME
Todos los martes a las 6 de la mañana te invitamos a conocer la riqueza literaria y musical de los pueblos indígenas de nuestro país.
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ANTROPOLOGO MIGUEL ANGEL ADAME

En esta emisión el Antropólogo Miguel Ángel Adame Cerón nos presenta parte de su libro que lleva por titulo "La alimentación en México. Ensayos de antropología e Historia". Puntualmente señala que sufrimos la degradación en los sistemas tradionales de la alimentación. Uno de los factores es la integración de las empresas trasnacionales y apertura a tratados como el que tenemos con Estados Unidos y Canadá . Esto es un atentado a la soberanía alimentaria. 

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